Tout d'abord, mettons nous au clair sur les termes
Tout d'abord, mettons nous au clair sur les termes
Végétarisme
Du vert et de la découverte
Qu'est ce qu'être végétarien ?
Quelle est la différence avec une personne végane ?
Être végétarien consiste à ne plus manger de produits issus de la chair animale, à savoir le poisson ou la viande. La plupart des végétariens mangent tout de même des produits animaux, comme le lait ou les oeufs.
Le véganisme va bien au-délà du végétarisme. Il s'agit d'un mode de vie à part entière, consistant à ne plus utiliser de produits animaux ou testés sur les animaux que ce soit dans l'alimentation, mais aussi pour le textile, les cosmétiques etc ...
Y'a-t-il des risques à devenir végétarien ?
J'aime trop la viande pour devenir végétarien, mais je suis d'accord avec l'éthique végétarienne. Que puis-je faire ?
L'alimentation d'une personne végane est donc végétalienne : elle exclut les produits de chair animale, comme le végétarien, mais elle ne consomme pas non plus de produits issus d'animaux comme les oeufs, le miel, les produits laitiers ainsi que tous les produits contenant ces ingrédients.
Dans la mesure où le régime est équilibré, il n'y a pas de risque à devenir végétarien, pour une personne adulte. Cela a même de nombreux bienfaits pour la santé et pour la planète.
Par contre, une alimentation végétarienne déséquilibrée peut causer des carences, plus ou moins graves, voire une dénutrition dans certains cas, d'où l'intérêt d'être accompagné(e) d'un(e) diététicien(ne) pour devenir sereinement végétarien.
Dans ce cas, le flexitarisme est une bonne alternative au végétarisme. Il s'agit d'un régime alimentaire consistant à rendre occasionnelle la consommation de viande. Dans cette optique, les produits carnés peuvent être de meilleure qualité puisque le budget non investi quotidiennement dans la viande industrielle peut être dédié à de la viande labellisée.
Vous souhaitez devenir végétarien, végétalien ou flexitarien ?
Je vous invite à cliquer sur le lien ci-dessous pour remplir un questionnaire me permettant de cibler l'aide dont vous avez besoin pour opérer le changement alimentaire de votre choix.
Si vous souhaitez que je vous accompagne dans une transition alimentaire végétale, n'hésitez pas à contacter en me laissant un message dans ma boîte aux lettres. N'oubliez-pas d'y laisser vos coordonnées afin que je puisse vous recontacter au plus vite !
Mes consultations se déroulent en toute bienveillance et dans le respect de la confidentialité de nos échanges.